29/11/11
Vitória ganha a filial do conceituado bar-restaurante Taj, a partir desta quarta-feira, 30 de novembro. A casa temática no conceito indo-asiático tem decoração e ambientação musical ao melhor estilo das praias da Tailândia e de Bali. S
No cardápio, pratos exóticos e saborosos, preparados com frutos do mar, carnes e vegetais temperados com especiarias asiáticas. O Taj VIX é o primeiro da rede a ter receitas exclusivas, entre as quais o Gratin Udang preparado com lagosta gratinada servida com salada asiática, arroz de coco e molho de mel e gengibre. Outro prato que os clientes só encontram em Vitória é o Asian Big Shrimp que leva camarões Vg flambados no saque, guarnecidos de palmito grelhado e salada asiática servidos com molho de pimenta doce e red curry.
Atum semi-grelhado servido com purê de wassabi, arroz de coco e molho sweet pepper são os ingredientes que compõem outro prato especial da casa, o Catalang Wasabi.
A casa investiu também em acessibilidade. Um elevador permitirá que pessoas com necessidades especiais de locomoção desfrutem de todos os ambientes da casa, que tem dois andares.
O Taj Vix é o sétimo empreendimento do grupo no Brasil e terá seu conceito adequado ao que os capixabas apreciam. A casa da capital capixaba ficará na Praia do Canto, Rua Joaquim Lyrio, número 76.
O preço de entrada para homens é de R$ 9 e para mulheres R$ 6. O restô-bar funcionará de domingo a quarta das 17h30 às 00h00 e de quinta a sábado das 17h30 às 2h.
TAJ no Brasil
O TAJ já é uma marca conceituada no Sul do Brasil, com unidades em Curitiba e Balneário Camboriú, uma das praias mais badaladas de Santa Catarina. Sucesso há oito anos, a casa da capital paranaense foi eleita cinco vezes consecutivas pela revista Veja o melhor lugar para paquerar em Curitiba.O TAJ ficou entre os três primeiros no prêmio Cool Awards, no quesito Melhor Bar do Brasil. Realizada há 10 anos pela revista Cool Magazine, é a maior premiação relacionada a entretenimento e moda do País.
