23/12/11
As guloseiras da Ceia de Natal são irresistíveis, mas é preciso não abusar. Comer e beber em excesso pode trazer problemas para a saúde.
A dica é iniciar a refeição pelas saladas e frutas, ganhando um pouco mais de saciedade, seguindo para as carnes mais magras, como peru, frango e peixe, deixando por último as carnes vermelhas e evitando comer em demasiado massas com molhos a base de queijo e leite.
Quem é obeso, sofre de doenças crônicas, como diabetes e hipertensão, ou problemas cardíacos, não deve abrir mão das dietas especiais nas festas de fim de ano. Essas pessoas precisam de cautela e manter seus regimes. Devem levar um prato com menos sal, no caso dos hipertensos, ou diet, para os diabéticos, ou avisar ao anfitrião sobre estas restrições. Isso é importante para evitar complicações em pleno período festivo.
Lembrando sempre, não beber se for dirigir. E é bom eviter misturar diferentes tipos de bebidas e não esquecer da hidratação, intercalando a bebida alcoólica com um copo de água.
