28/11/12
Os proprietários de bares e restaurantes de Vitória que tiveram seus estabelecimentos avaliados receberão, nesta quarta-feira, 28 de novembro, às 19 horas, o Selo de Qualidade Turística, durante a Sabores 2012 – 12º Salão Técnico e de Negócios em Gastronomia do Espírito Santo, na área de eventos Oásis, em Santa Lúcia.
Dos 81 inscritos para receber a premiação na Secretaria Municipal de Turismo (Semtur), 73 serão certificados, 14 a mais que no ano passado. A relação dos aprovados será divulgada na entrega da premiação.
O Selo é um mecanismo de premiação que dá credibilidade a estabelecimentos comprometidos em oferecer bons serviços. E, ainda, orienta turistas e os próprios moradores sobre a qualidade dos produtos oferecidos. A participação foi facultativa e gratuita.
Foram utilizados na avaliação critérios como aspectos legais e construtivos, equipamentos e instalações, utensílios, serviços e atendimento ao turista. Informações como inscrição municipal, quantidade de mesas e cadeiras, número de garçons e cozinheiros, ano da inauguração e qualidade do site, entre outros, foram indicados.
A concessão do Selo é feita por meio das secretarias municipais de Turismo (Semtur), de Desenvolvimento da Cidade (Sedec) e Saúde (Semus) e cumpre três etapas distintas e complementares. Foram feitas a análise documental, a inspeção sanitária e, na etapa final, a verificação da qualidade.
