VAI a Paris? O que mudou no reinaugurado e sempre chique Alain Ducasse au Plaza Athénée? Tudo! O visual do restaurante três estrelas no Guia Michelin foi repaginado, ganhando bancos com encostos espelhados, e também ocorreu uma reforma filosófica na gastronomia: o chef não serve mais nenhum prato com carne, passando a oferecer um menu “ético”, com destaque para peixes, legumes e cereais orgânicos. E mais: perderam espaço até as tradicionais receitas com açúcar, cremes e manteiga. Sei não, mas cheira a insosso, embora gosto não se discuta.
EDUARDO Moulin, oftalmologista de Vitória, diz que as telas minúsculas dos iPhones e afins são hoje responsáveis por danos perigosos nas mãos, olhos e pescoço dos usuários. E nem precisa explicar, basta observar as pessoas no seu dia a dia. Ele recomenda a cada 40 minutos à frente de um computador, descanso de 10! E nestes 10 minutos, vale andar, ouvir música e se movimentar. Receita certeira. Na dúvida, converse com seu médico. Enquanto pode… Enquanto respira…
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O CHEF Juarez Campos dará curso sobre técnicas de cocção de peixes segunda-feira, em seu Oriundi.
ANDERSON Varejão e Cleveland Cavaliers continuarão a parceria por mais três temporadas. O pivô capixaba teve seu contrato renovado e poderá ter a chance de quebrar um recorde. De 2004 para cá, disputou mais de 527 jogos.
A TURNÊ nacional da Orquestra Petrobras Sinfônica, que celebra os 80 anos de Isaac Karabtchevsky, passará por Vitória. A apresentação será no próximo dia 9, no Teatro Carlos Gomes.
ILHA iluminada. Estão abertas até quarta-feira as inscrições para o concurso Natal Iluminado, que vai premiar a melhor decoração de fachadas e varandas de Vitória. As visitas noturnas da comissão julgadora serão de 8 a 22 de dezembro, e o prêmio é uma TV 42 polegadas.
O MOSTEIRO Zen Morro da Vargem, em Ibiraçu, acaba de receber duas grandes imagens de Buda vindas diretamente da Indonésia, para comemorar seus 40 anos.
O ESPETÁCULO “Falando a Veras”, que tem seis anos na estrada e mais de 500 mil espectadores, chega ao Espírito Santo. A comédia de Marcos Veras com Saulo Aride será encenada no Teatro da Ufes nos próximos dias 6 e 7.
E TOCA A VIDA!
