Cresce no Uruguai , bem artesanal, a produção artesanal o azeite de alta qualidade, na região de Punta del, com fazendas de produção de azeite extra virgem. E fica a não mais de 120 km de Punta, perto de 15 fazendas de azeitona que colocaram a região na rota do turismo gastronômico internacional, com destaque para a Serra dos Caracóis , na província de Maldonado, em solos férteis e, na boa onda de sucesso, produtores abrem suas porteiras para receber turistas interessados na degustação. Um programa irretocável.
