31/01/13
Para quem quer uma sobremesa leve e refrescante, mas ao mesmo tempo saborasa, a dica é a receita de um sorvete de chá verde. Os fãs de sabores orientais também vão adorar esse sorvete de creme com matchá, do chef Shigeru Hirano, do restaurante Shigueru, de São Paulo. Super fácil de fazer e pode ser combinado combina com cubos de gelatina
Ingredientes
1 pote de 2 litros de sorvete de creme
2 colheres (sopa) de açúcar
20 g de matchá (pó de chá verde)
Modo de preparo
1 Adoce o sorvete com o açúcar. 2 Acrescente o pó de chá verde e misture bem. 3 Leve ao congelador novamente até adquirir a textura de sorvete. 4 Sirva com cubinhos de gelatina.
