28/03/13
O Bierdorf, inaugurado há quase dois meses em Vitória, apresenta uma novidade para os clientes nesta Páscoa. Por lá, em vez de ovos de chocolate, cervejas! Os especialistas do Bierdorf já escolheram rótulos da bebida presentes na vasta carta de cervejas e no Bier Shop. Elas apresentam sabores mais refinados, fortes e aromas característicos. Dentre elas estão duas do estilo Stout: Rogue Chocolate Stout e Young’s Chocolate Stout; quatro do estilo Porter: Anchor Porter, Meantime Chocolate Porter e Olah Dub 16 e 18; uma do estilo Belgian Ale: St. Bernardus Abt 12; uma do estilo Strong Ale: Brooklyn Local 2; e uma do estilo Red Ale: King Goblin. No Bierdorf também pode ser encontrada a Chimay Bleue, cerveja trapista que harmoniza com sobremesas de chocolate devido ao aroma mais complexo com toques de malte torrado e frutas escuras, como a ameixa. Nesta quinta-feira, 28 de março, às 16horas, acontecerá uma mini demonstração de degustação e harmonização de cerveja e chocolate com o mestre cervejeiro Flávio Barone, somente para convidados.
