Os bolos proteicos ganham espaço entre a turma fitness como uma opção mais saudável e rica em fibras que, ainda por cima, ajudam a garantir a saciedade na dieta. Essa receita é do Blog da Mimis.
Ingredientes
1 ovo sem a pele da gema
2 colheres (sopa) farelo de aveia
2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
1 colher (sopa) cacau em pó
1 colher (chá) adoçante
2 colheres (chá) iogurte desnatado natural
1 colher (chá) fermento em pó
2 quadradinhos de chocolate meio amargo (6 gramas)
Modo de preparo
Bata bem o ovo e depois junte os demais ingredientes e misture. Pode usar o mixer se preferir.
Divida a massa em duas canecas e leve uma de cada vez ao micro-ondas.
O tempo de cozimento vai variar entre 1 minuto e 40 segundos a 2 minutos e 20 segundos. Isso vai depender do seu forno de micro-ondas.
Depois de cozido, retire o bolo da caneca com a ajuda de uma faca.
Derreta o quadradinho do chocolate e coloque por cima do bolo.
