01/11/11
Se os aplicativos para smartphones e tablets surgiram para facilitar a vida em incontáveis aspectos, um assunto tão fascinante e vasto como o vinho não ficaria de fora do mundo da tecnologia. Há dezenas de aplicativos disponíveis, inclusive de graça, para descobrir mais sobre determinada bebida, facilitar as anotações sobre as garrafas prediletas e as que não agradaram tanto e até para ajudar na hora de preparar um jantar e saber qual uva harmoniza com o prato que será servido.
O presidente da Confraria de Bacco, Cícero Moro, usa dois com mais frequência: o Wine Notes e o Wine Memories. “Tiro foto das garrafas que eu degusto e armazeno minhas impressões, preços, tipos de uvas… Também ajuda muito para consultar, por exemplo, quais são os vinhos de uma região para a qual vou viajar pela primeira vez”, explicou.
E se mesmo quem se reúne uma vez por mês com os amigos para falar exclusivamente sobre vinhos tem dúvidas, imagine os leigos no assunto? Mas não saber nada de vinhos não é mais desculpa para errar na escolha. Aplicativos como o Hello Vino e o Pair It ajudam na harmonização para o jantar especial sair perfeito.
Também para os iniciantes, é possível descobrir quais os vinhos com melhor custo-benefício. “Há 20 anos, havia vinhos de cinco ou seis países acessíveis. Hoje, é possível comprar um vinho do leste europeu a um preço bem barato na esquina da sua casa. Basta usar a internet a seu favor e pesquisar a bebida que melhor se encaixa no gosto e o bolso. Vinhos não são complicados”, ressaltou Cícero.
Confira:
– Snooth Wine Pro
Usa tecnologia de reconhecimento de imagem. Basta tirar uma foto do rótulo para descobrir as descrições e opiniões de usuários. Também permite descobrir as lojas perto de você e pesquisar vinhos por tipo, preço e região.
– ApproachGuides Wine
O usuário pode procurar opções de vinho com base em suas preferências pessoais, sem necessariamente saber detalhes técnicos. Por exemplo, ao escolher vinho tinto, são oferecidas opções “leve e sutil”, “suave e médio porte” ou “arrojado e encorpado”.
– Winers Growers Direct
Para iniciantes, ensina sobre notas, tipos e tons de vinhos.
– Pair it
Dispõe de mais de 20 mil combinações resultantes de 180 castas e mil itens alimentares, com consultoria do chef Bruce Riezenman.
– Wine Stein Pro
Outro aplicativo para ajudar a não fazer feio diante dos convidados, oferece uma grande lista de pratos e os vinhos mais adequados para servir.
– Drync Wine Pro
Oferece avaliações de especialistas e comentários. Há listas de destaque, mais populares e mais desejados. Se algum te interessou, pode salvar na adega ou então comprar online.
– Wine Notes
Arquiva informações sobre os vinhos degustados, em campos como produtor, casta, classificação, vintage, região, cor e teor alcoólico. Possui também um guia prático para detectar sabores dos vinhos.
– Wine Enthusiast Guide
Contém opiniões, avaliações e sistema de buscas por preço, classificação, estilo, região, escolhidos pelo editor, a melhor compra etc. Também disponibiliza artigos sobre questões como armazenagem, cozinhar com o vinho, quais as melhores garrafas para presentear, como servir…
– Enoblogs
Reúne posts dos mais conceituados blogs sobre vinhos em língua portuguesa.
